Goldriesling
Goldriesling ist eine regionale Spezialität, die sich nur in Sachsen erhalten hat. Die Leichtigkeit, das Unbeschwerte und die Sanftheit im Geschmack machen diesen Wein zu einem ausgezeichneten Wein für warme Tage. Ohne den großen Anspruch passt er auf jede Tafel. Paat gut zu:Gemüseterrine, gebratener Zander, Kalbsbriesröschen, Tafelspitz mit Gemüse-Kartoffelrösti
Inhalt: 0.75 Liter (17,33 € / 1 Liter)
Wenn Orte verzaubern können, dann gehört unsere Weingutsanlage mit ihren wunderschönen Weinberghängen dazu. Hier im Weingut Karl Friedrich Aust pflegen wir mit Lebensfreude seit 1650 die sächsische Weinbautradition. Strohgelb mit silbrigen Reflexen leuchtet dieser Riesling. Der Duft von Feuerstein, Thymian und reifen Weinbergpfirsich schmeichelt der Nase. Im Mund zeigt sich der Boden unserer Weinberge. Mineralisch, fast salzig, begleitet von Grapefruitnuancen, klingt der Wein aus. Mit Hang zur Lebensfreude!
Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
Unser 2023er Goldriesling vom Meißner Klausenberg duftet zart nach animierendem grünen Apfel und exotischen Noten von Bananen, nach kurzem atmen sind ebenfalls filigrane Muskatnuancen erkennbar. Seine moderate und milde Säure wirken erfrischend und unaufdringlich. Der perfekte Terrassenwein für jeden Tag!
Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)
Der Goldriesling ist ein leichter Sommerwein mit zarten Aromen von Zitrusfrüchten, gepaart mit einer feinwürzigen Muskatnote.
Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)
Aromen von Äpfeln, Zitrusfrüchten und etwas Muskatnuss
Inhalt: 0.75 Liter (15,73 € / 1 Liter)
Elbling gehört zu den ältesten Rebsorten Europas und passt perfekt zum sächsischen Klima. Er ist ganz selten geworden, auch deshalb und auf Grund seiner exzellenten, säurebetonten Fruchtausprägung längst unsere Spezialität. Charakteristik Der erste Schluck Elbling erinnert an einen frischen grünen Apfel: saftig, frisch und säurebetont. Apfelkompott, sowie eingekochte Birne und frischer Rhabarber ergänzen das Fruchtspiel. Ein wunderbarer Alltagsbegleiter mit der typischen leicht salzigen Note im Abgang. Speiseempfehlung Perfekt zu Sushi und vielen edlen Fischgerichten
Inhalt: 0.75 Liter (17,33 € / 1 Liter)
Beim Goldriesling handelt es sich um eine Rarität aus Sachsen. Die Rebsorte ist eine Kreuzung aus Riesling und Frühem Gelben Malinger. Der Goldriesling findet bei uns in Sachsen die optimalen klimatischen Bedingungen vor, da er spät im Frühjahr austreibt und daher weniger gefährdet bei Spätfrösten ist. Dafür reift er schnell und kann zeitig gelesen werden. Mit dem Riesling hat er geschmacklich nur wenig gemein. Dieser leichte filigrane Wein besitzt ein exotisches Bouquet von frischer Banane, Pink Grapefruit und einer feinen Citrusnote. Dazu gesellt sich eine feine Würze und eine gut ausbalancierte Säurestruktur. Außerdem besitzt er eine natürliche Restsüße und schmeckt gut zu frischem Salat mit Putenbruststreifen, Frühlingsgemüse oder als Abschluß eines schönen Tages.
Inhalt: 0.75 Liter (14,60 € / 1 Liter)