Spezielles

Die fruchtige Seele des Sommers im Glas. Der sächsischer Beerenlikör Sommerseele ist ein wunderbar fruchtiger Likör der Ihre Sinne betören wird. Zur Herstellung verwenden wir regionale Früchte. Unter anderem die über den ganzen Sommer gesammelt Früchte und Beeren aus dem eigenen Hausgarten. Darunter sind Kirschen, Erdbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren weiß rot und schwarz. Als Basisalkohol dient uns dabei unser Beerengeist..

Die fruchtige Seele des Sommers im Glas. Der sächsischer Beerenlikör Sommerseele ist ein wunderbar fruchtiger Likör der Ihre Sinne betören wird. Zur Herstellung verwenden wir regionale Früchte. Unter anderem die über den ganzen Sommer gesammelt Früchte und Beeren aus dem eigenen Hausgarten. Darunter sind Kirschen, Erdbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren weiß rot und schwarz. Als Basisalkohol dient uns dabei unser Beerengeist..

Ihr ausgewogenes Aroma ist weniger aufdringlich als das der Williams Christ Birne und damit unter Kennern fast beliebter als der vermeintliche Klassiker des Birnenschnaps. Dank der schonenden dreifachen Destillation ist der edle Obstbrand besonders mild und erhält einen kräftigen, aromatischen Birnengeschmack.

Ihr ausgewogenes Aroma ist weniger aufdringlich als das der Williams Christ Birne und damit unter Kennern fast beliebter als der vermeintliche Klassiker des Birnenschnaps. Dank der schonenden dreifachen Destillation ist der edle Obstbrand besonders mild und erhält einen kräftigen, aromatischen Birnengeschmack.

Der Dornfelder Likör wurde aus ausgewählten roten Trauben von Saale-Unstrut hergestellt. Er eignet sich als klassischer Digestif, der nach dem Essen getrunken wird. Mit dem höheren Alkoholgehalt und der Restsüße rundet er ein klassisches Menü perfekt ab.

Eine absolute Edel-Spirituose mit herrlichen Marillenoten, feinem Rosen- und Holunderblütenduft. Leichte Röst- und Marzipananklänge sind am Gaumen zu spüren. Eine schöne, weiche Fruchtsüße rundet das Geschmackserlebnis ab.

Ausgewählte Sächsische Weine, verfeinert mit aromatischen Gewürzen, dezent gesüßt

Nachdem die Gärung beim Wein abgeschlossen ist, bleiben Heferückstände zurück. Aus dem Geläger lässt sich Hefebrand destillieren. Um so frischer die Hefen sind, desto besser ist die Qualität des Brandes, dieser darf nicht mit dem Destillat aus den Pressrückständen, dem Trester verwechselt werden.

Die Basis unserer Heimatliebe "Alte Hauspflaume" ist ein Edelbrand aus handgepflückten Pflaumen aus unserem sächsischem Streuobstanbau. Dem Pflaumenbrand werden nach der doppelten Destillation, zusätzlich für mehrere Monate, Früchte zugesetzt. Dadurch entsteht ein wunderbar kräftige, fruchtiger Pflaumenschnaps, mit dezenten Steinntönen.

Die Basis unserer Heimatliebe "Alte Hauspflaume" ist ein Edelbrand aus handgepflückten Pflaumen aus unserem sächsischem Streuobstanbau. Dem Pflaumenbrand werden nach der doppelten Destillation, zusätzlich für mehrere Monate, Früchte zugesetzt. Dadurch entsteht ein wunderbar kräftige, fruchtiger Pflaumenschnaps, mit dezenten Steinntönen.

Hausgemachter Glühwein aus erlesenen Rotweinen der Winzervereinigung Freyburg, verfeinert mit winterlichen Gewürzen, das ist unser "Heißer Willi". Genießen Sie ihn nicht nur in der Weihnachtszeit!  Auch nach einem winterlichen Spaziergang oder winterlichem Grillen belebt er Körper und Geist. Winzerglühwein Heißer Willi für Rotweinliebhaber Gerade in der kalten Jahreszeit genießen viele Menschen ein Glas heißen Winzerglühwein. Natürlich darf dieser besonders bei einem Weihnachtsmarktbesuch nicht fehlen, aber auch beim winterlichen Grillen oder nach einem langen Spaziergang im Schnee belebt er Körper und Geist. Gepaart mit Gewürzen wie Nelken, Zimt und Piment sind die Aromen des Glühweins für Nase und Gaumen eine Freude. Die Winzervereinigung wählt für diesen roten Winzerglühwein sein besten Rotweine aus und komponiert daraus den schmackhaften Wintertrunk.

Limoncello, ist Sommerfeeling pur. Der sächsischer Limoncello ist ein wunderbar fruchtiger Likör der schon beim öffnen der Flasche den typischen Duft verströmt. Hergestellt aus besten italienischen Zitronen, begeistert der Zitronenlikör durch intensiv fruchtige Noten, einem Hauch Süße und einer angenehmen Bitterkeit. Genießen Sie ein Stückchen Italienisches Flair, pur, eisgekühlt, im Cocktail oder zur Verfeinerung von Desserts.

Limoncello, ist Sommerfeeling pur. Der sächsischer Limoncello ist ein wunderbar fruchtiger Likör der schon beim öffnen der Flasche den typischen Duft verströmt. Hergestellt aus besten italienischen Zitronen, begeistert der Zitronenlikör durch intensiv fruchtige Noten, einem Hauch Süße und einer angenehmen Bitterkeit. Genießen Sie ein Stückchen Italienisches Flair, pur, eisgekühlt, im Cocktail oder zur Verfeinerung von Desserts.

Der Orangcello ist ein wunderbar herb fruchtiger Likör. Die ätherischen Öle aus den Schalen der sonnengereiften Orangen, sorgen dabei für den typischen Duft und das intensive Aroma. Genießen Sie ein Stückchen mediterranes Flair aus Sachsen, pur, eisgekühlt, im Cocktail oder zur Verfeinerung von Desserts. Perfekt als Topping für Ihren Gin Tonic.

Der Orangcello ist ein wunderbar herb fruchtiger Likör. Die ätherischen Öle aus den Schalen der sonnengereiften Orangen, sorgen dabei für den typischen Duft und das intensive Aroma. Genießen Sie ein Stückchen mediterranes Flair aus Sachsen, pur, eisgekühlt, im Cocktail oder zur Verfeinerung von Desserts. Perfekt als Topping für Ihren Gin Tonic.

Hergestellt aus sächsischen sonnenverwöhnten, vollaromatischen Apfel- und Birnenquitten, ist der Edelbrand mit seiner intensiv fruchtigen Quittenaromatik und seinem betörend blumigen Duft eine Bereicherung für jede gute Gelegenheit.

Hergestellt aus sächsischen sonnenverwöhnten, vollaromatischen Apfel- und Birnenquitten, ist der Edelbrand mit seiner intensiv fruchtigen Quittenaromatik und seinem betörend blumigen Duft eine Bereicherung für jede gute Gelegenheit.

Wermut ist ein mit Kräutern aromatisierter Wein der in verschiedenen Stilen hergestellt wird. Bereits die alten Griechen würzten ihre Weine mit Kräuterzusätzen wie beispielsweise Wermut (artemisia absinthium). Mit seinem leicht bitteren Geschmack kann man Ihn als Aperitif/Digestif trinken. Ebenso ist er oft ein Bestandteil verschiedener Cocktails.

Dank der hochwertigen eigenen Grundweine ist unser Glühwein geschmacklich hervorragend. Der kräftige Weingeschmack kombiniert mit feinsten Gewürzen machen unseren „heissen Eber“ zu einem perfekten Begleiter für die kalten Tage. Wir haben uns an Omas Hausrezept gehalten und der Glühwein durfte nicht zu süß werden.

Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Fruchtiger Glühwein komponiert aus Weinen heimischer Rebsorten - durch den Kellermeister mit erlesenen Gewürzen verfeinert.

Fruchtig komponiert aus Weinen heimischer Rebsorten - durch den Kellermeister mit erlesenen Gewürzen verfeinert.