Elbling
Der Elbling „Der Spritzige“ ist geprägt von seiner erfrischenden und lebendigen Art. Seine Struktur ist leicht, belebend und von einer animierenden Frucht getragen. Abgerundet mit einer leicht nussigen Nuance im Abgang. Durch seinen geringeren Alkoholgehalt und seine fein abgestimmte Kohlensäurestruktur macht es ihn zu einem unkomplizierten Durstlöscher besonders an schönen Sommertagen auf der Terrasse.
Inhalt: 0.75 Liter (10,67 € / 1 Liter)
Die Rebsorte Elbling gehört mit fast 2000 Jahren Weinbautradition zu den ältesten Rebsorten Europas und passt perfekt zum sächsischen Klima.
Inhalt: 0.75 Liter (17,33 € / 1 Liter)
Die Elbling-Rebe gilt als die älteste in Deutschland angebaute Kulturrebsorte. Wir pflegen sie als größter deutscher Erzeuger auf mehr als 7 ha. Eine erkennbare und beinahe angebende Salzigkeit im Geschmack macht diesen Wein zu einem guten Essensbegleiter. Vor allem Speisen, wo Fett oder das Süß-Saure vorkommen, sind passend für den Elbling. Eine eher zarte Farbe, die an Limette und Zitrone erinnert, verrät die Aromen- und Geschmacksrichtung dieses Weines. Im Geschmack Limette und Ananas, frisch geschnittenes Gras und weißer Pfeffer geben bei diesem Wein den Ton an. Seetang mit süß-saurer Sauce, rohe Gurkenstreifen mit Knoblauch, mit Gemüse und sahniger Sauce gefüllte Zucchini, auf der Haut gebratener Zander, Spaghetti mit Fetakäse; Käse allgemein: Weichkäse, Camembert
Inhalt: 0.75 Liter (17,33 € / 1 Liter)