Brände
Die fruchtige Seele des Sommers im Glas. Der sächsischer Beerenlikör Sommerseele ist ein wunderbar fruchtiger Likör der Ihre Sinne betören wird. Zur Herstellung verwenden wir regionale Früchte. Unter anderem die über den ganzen Sommer gesammelt Früchte und Beeren aus dem eigenen Hausgarten. Darunter sind Kirschen, Erdbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren weiß rot und schwarz. Als Basisalkohol dient uns dabei unser Beerengeist..
Die fruchtige Seele des Sommers im Glas. Der sächsischer Beerenlikör Sommerseele ist ein wunderbar fruchtiger Likör der Ihre Sinne betören wird. Zur Herstellung verwenden wir regionale Früchte. Unter anderem die über den ganzen Sommer gesammelt Früchte und Beeren aus dem eigenen Hausgarten. Darunter sind Kirschen, Erdbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren weiß rot und schwarz. Als Basisalkohol dient uns dabei unser Beerengeist..
Inhalt: 0.35 Liter (47,14 € / 1 Liter)
Ihr ausgewogenes Aroma ist weniger aufdringlich als das der Williams Christ Birne und damit unter Kennern fast beliebter als der vermeintliche Klassiker des Birnenschnaps. Dank der schonenden dreifachen Destillation ist der edle Obstbrand besonders mild und erhält einen kräftigen, aromatischen Birnengeschmack.
Ihr ausgewogenes Aroma ist weniger aufdringlich als das der Williams Christ Birne und damit unter Kennern fast beliebter als der vermeintliche Klassiker des Birnenschnaps. Dank der schonenden dreifachen Destillation ist der edle Obstbrand besonders mild und erhält einen kräftigen, aromatischen Birnengeschmack.
Inhalt: 0.35 Liter (66,29 € / 1 Liter)
Eine absolute Edel-Spirituose mit herrlichen Marillenoten, feinem Rosen- und Holunderblütenduft. Leichte Röst- und Marzipananklänge sind am Gaumen zu spüren. Eine schöne, weiche Fruchtsüße rundet das Geschmackserlebnis ab.
Inhalt: 0.5 Liter (47,00 € / 1 Liter)
Nachdem die Gärung beim Wein abgeschlossen ist, bleiben Heferückstände zurück. Aus dem Geläger lässt sich Hefebrand destillieren. Um so frischer die Hefen sind, desto besser ist die Qualität des Brandes, dieser darf nicht mit dem Destillat aus den Pressrückständen, dem Trester verwechselt werden.
Inhalt: 0.35 Liter (47,71 € / 1 Liter)
Die Basis unserer Heimatliebe "Alte Hauspflaume" ist ein Edelbrand aus handgepflückten Pflaumen aus unserem sächsischem Streuobstanbau. Dem Pflaumenbrand werden nach der doppelten Destillation, zusätzlich für mehrere Monate, Früchte zugesetzt. Dadurch entsteht ein wunderbar kräftige, fruchtiger Pflaumenschnaps, mit dezenten Steinntönen.
Inhalt: 0.35 Liter (50,00 € / 1 Liter)
Die Basis unserer Heimatliebe "Alte Hauspflaume" ist ein Edelbrand aus handgepflückten Pflaumen aus unserem sächsischem Streuobstanbau. Dem Pflaumenbrand werden nach der doppelten Destillation, zusätzlich für mehrere Monate, Früchte zugesetzt. Dadurch entsteht ein wunderbar kräftige, fruchtiger Pflaumenschnaps, mit dezenten Steinntönen.
Hergestellt aus sächsischen sonnenverwöhnten, vollaromatischen Apfel- und Birnenquitten, ist der Edelbrand mit seiner intensiv fruchtigen Quittenaromatik und seinem betörend blumigen Duft eine Bereicherung für jede gute Gelegenheit.
Hergestellt aus sächsischen sonnenverwöhnten, vollaromatischen Apfel- und Birnenquitten, ist der Edelbrand mit seiner intensiv fruchtigen Quittenaromatik und seinem betörend blumigen Duft eine Bereicherung für jede gute Gelegenheit.
Inhalt: 0.35 Liter (71,43 € / 1 Liter)
Dieser Traubenbrand wird aus der Maische unserer Traminer-Trauben destilliert. Maische besteht aus Traubenschalen, Kernen und Stängel, die im Produktionsprozess übrig bleiben. Als klassischer Digestif wird er in der Regel nach dem Essen getrunken, da ihm eine verdauungsfördernde Wirkung nachgesagt wird.
Inhalt: 0.35 Liter (81,43 € / 1 Liter)
Traubenschalen, Kerne oder Stängel der Weintrauben werden für die Weinherstellung nicht benötigt. Jedoch können diese Rückstände, auch Trester genannt, zu einem hervorragenden Destillat verarbeitet werden, dem Tresterbrand.
Inhalt: 0.35 Liter (66,29 € / 1 Liter)
Grundlage dieses Destillates unseres kräftig - würzigen Traminers sind schwach ausgepresste Weintrauben. Im Edelstahltank gelagert, auf 42%vol. Alkohol eingestellt, präsentiert sich dieser Brand dennoch weich und rund.
Inhalt: 0.5 Liter (49,20 € / 1 Liter)
Unsere Traubenmoste werden durch Hefe vergoren. Es werden nur Hefen aus ausgewählten Gebinden weiter verarbeitet. Die lange Reifung und schonendes langsames Brennen im kleinen Kupferkessel zeichnen die Herstelllung dieses Brandes aus.
Inhalt: 0.5 Liter (40,40 € / 1 Liter)